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樱桃食用价值性能：味甘、酸，性微温。能益脾胃，涩精等。樱桃成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。用途：用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥；腰膝酸软，四肢乏力等；血虚，头晕心悸，面色不华等顽固性斑类可起淡化作用。用法：生食，煎汤，浸酒，或蜜渍服。

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樱桃中含有丰富的花青素、花色素、维生素E等，这些营养元素都是有效的抗yang化剂，对消除肌肉酸痛有很好的功效，食用樱桃几天之内，便能xiao肿，减轻疼痛。

樱桃味甘性温，初发咽houyan症，于早晚分别食用樱桃30~60克，可起到xiao炎的功效。

樱桃的品种有：红灯，红蜜，红艳，早红，先锋，大紫拉宾斯，黄蜜，美早，龙冠，早大果，拉宾斯、那翁、梅早等。

中国人口中的樱桃，基本还只有两种，即中国樱桃和毛樱桃。

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